불의 향, 바다의 맛
노릇하게 구운 흰살생선과 맑은 다시. 재료의 맛을 천천히 쌓아 한 계절을 담습니다.
생선의 담백함을 중심에 두고, 구운 채소의 단맛과 다시의 깊이를 더했습니다. 한 접시가 다음 접시를 가리지 않도록 맛의 강도를 차분하게 이어갑니다.
1인 ₩68,000
이 코스로 계획하기 ↗THE COURSE한 접시씩,
한 접시씩,
차분하게.
시작부터 마무리까지
코스의 흐름을 살펴보세요.
- 01
시작
작은 계절 채소와 유자 향 드레싱
- 02
따뜻한 접시
버섯과 채소를 담은 맑은 국물
- 03
중심
흰살생선 구이 · 구운 대파 · 다시 소스
- 04
식사
계절 솥밥과 가벼운 곁들임
- 05
마무리
호지차와 부드러운 작은 디저트
함께 기억해두세요.
메뉴 사진은 코스의 중심이 되는 접시를 표현한 창작 이미지입니다. 코스 구성·금액은 브랜드 기획안으로, 실제 제공하거나 판매하는 상품이 아닙니다. 방문 플래너는 선택한 코스와 금액을 개인적으로 정리하는 기능입니다.